Cet été Ventoux Magazine vous emmène en randonnée. C’est sans doute à pied que la découverte du Ventoux, de toutes les merveilles du Vaucluse et des départements alentours s’apprécie le mieux. Au rythme des pas, la nature s’offre à nous et nous ressource. Vous trouverez 10 parcours de randonnées de différents niveaux de difficulté dans ce nouveau numéro estival. Vous y croiserez aussi Daniel Mathieu, peintre du Ventoux et d’ailleurs, Lucas Poutout et ses splendides couteaux, le boulanger Polo… Vos papilles s’éveilleront aussi à la lecture de nos sujets sur l’étonnante truffe d’été ou sur le village de Châteauneuf-du-Pape et ses vins…

Au sommaire du Ventoux Magazine 53 :

Infos Région : Toute l’actualité en quelques lignes….……… 5

Portrait : Violette Leduc, une étoile dans le ciel de Faucon….……… 16

Rencontre : Entre chien et loup………… 20

Portrait : Le pain de Polo… 46

Environnement : À la découverte de l’espace naturel sensible des Perdigons …. 50

Dossier: Sur les chemins du Vaucluse :

10 randonnées pour découvrir les charmes de la Provence …….. 26

Vignes et vins : Châteauneuf-du-Pape, vignoble d’exception et art de vivre ……………….. 54

Visite guidée : Dans les mystères de l’Abbaye de Valsaintes…………….. 66

Savoir-faire artisanal: Lucas Poutout, l’artiste du couteau ……………….. 70

Artiste : Daniel Mathieu, peindre la Provence au jour le jour……………….. 74

Diversification : Aldric Guillon, maraîcher et paysan-boulanger ……………….. 78

Produit du terroir: La truffe d’été, l’autre diamant à découvrir……………….. 82

Agriculture : Les 12 travaux de Kim Ginet……………….. 86

Les recettes saveurs ……..90

Le Guide de vos loisirs : Idées de sorties dans le Vaucluse, la Drôme et les Alpes-de-Haute-Provence …………..92

Abonnement …….. 98