Le président du Département de Vaucluse, Maurice Chabert était en visite mercredi sur le territoire de Ventoux Sud, la communauté de communes présidée par le conseiller départemental Max Raspail. Il a ainsi pu appréhender le dynamisme économique de cette partie très rurale du Vaucluse au travers de trois rencontres avec des entreprises locales. Dans un premier temps, le président Maurice Chabert a été reçu par Michel Navarro qui lui a présenté son projet déjà très avancé de réhabilitation de l’ancien hôpital de Sault qu’il souhaite transformer en hébergement de haute qualité, « Le Nesque », à destination des cyclistes et des randonneurs. Ce site regroupera 20 chambres, deux dortoirs, huit appartements et des équipements collectifs. Il proposera également de nombreux services sur-mesure : stages, accompagnateurs, location, atelier de réparation de vélos et navette pour transporter les sportifs. Ce projet qui répond parfaitement à la demande actuelle croissante d’accueil des cyclotouristes en Vaucluse a reçu toute l’approbation du président du Département. Après une pause déjeuner très terroir à la ferme-auberge La Maguette à Sault, ce fut au tour de Guillaume Liardet de la société Aroma Plantes de recevoir la délégation départementale. Fleuron de l’économie locale, l’exploitation agricole produit en bio et distille lavandes et autres plantes aromatiques depuis 40 ans. Elle a aussi développé un concept complet autour de la lavande, un sentier découverte, une plantothèque, un lavandoscope, qui permettent à l’entreprise de fonctionner toute l’année et pas seulement lors du pic touristique estival. Le président Chabert a terminé sa tournée en Ventoux sud par la cave TerraVentoux où il a été reçu par le tout nouveau président Frédéric Ortolan et la nouvelle responsable oenotourisme Rosi Vial. Issue de la fusion en 2003 des caves Les Roches Blanches à Mormoiron et La Montagne Rouge à Villes-sur-Auzon, qui elles avaient été créées en 1929 , TerraVentoux dont le terroir s’étend sur 600 hectares, a particulièrement développé son activité oenotourisme au cours des dernières années. Cette ultime visite a permis au président Maurice Chabert de rappeler le soutien du Département au secteur agricole et aux produits du terroir.