Abonnez-vous à Ventoux Magazine, le trimestriel qui parle de notre région...

Coopérative du Nyonsais

__________________________________________________________________

Créée en 1923 pour développer le secteur de l’oléiculture, la coopérative du Nyonsais a su s’adapter à la demande des agriculteurs des Baronnies pour collecter et vendre - en plus des olives et de l’huile d’olive - du raisin et du vin, des cerises, des abricots, des prunes ou des coings ainsi que tous les produits et accessoires de jardinerie et de pépinière. La coopérative commercialise ses produits sous les marques Nyonsolive et la Nyonsaise par l’intermédiaire de sa filiale Vignolis, par correspondance ou par Internet mais aussi sur ses deux sites de fabrication : place Olivier de Serres à Nyons et aux Pilles.

Situé en plein coeur de la capitale de l’olive, ouvert toute l’année et disposant d’une surface de 250 m2, le magasin principal propose une vaste gamme de vins régulièrement médaillés dans les plus prestigieux concours : Vinsobres, Côtes du Rhône AOC, Côtes du Rhône Villages, vins de Pays des Coteaux des Baronnies, Cabernet, Merlot, Syrah, Chardonnay. Cette sélection permet à chacun d’effectuer son choix, que ce soit dans les rouges, les rosés ou les blancs.

En ce qui concerne le secteur de l’huile d’olive, il n’est pas inutile de souligner que la coopérative du Nyonsais est le seul moulin français à être certifié International Food Standart (IFS), niveau supérieur. Un gage de qualité et de professionnalisme qui ne peut que rassurer le consommateur. D’autant que, rappelons-le, l’huile d’olive et l’olive noire de Nyons ont obtenu l’Appellation d’Origine Contrôlée en 1994, la première en France pour ce type de produit. Les nombreuses récompenses décrochées chaque année, aussi bien pour les olives que l’huile d’olive et la tapenade, permettent ainsi d’affirmer que la coopérative est le leader incontesté de la qualité pour les olives noires de Nyons AOC et l’huile d’olive de Nyons AOC.

A noter enfin que pendant la période estivale, les visites guidées du moulin (en français et en anglais) ainsi que les dégustations, contribuent à faire apprécier, de manière conviviale, le savoir-faire de la coopérative dans le domaine emblématique de l’olive.

CONTACT

Ouverture du lundi au samedi de 9h à 12h 30 et de 14h à 19h
et le dimanche de 10h à 12h 30 et de 14h 30 à 18h 30
Coopérative du Nyonsais - Place Olivier de Serres
BP 9 - 26 111 Nyons Cedex
Tél. 04 75 26 95 00 - Fax. 04 75 26 23 16
www.coop-du-nyonsais.fr