NYONS - Lors de la Fête des Olives Piquées de Nyons qui a toujours lieu un samedi de décembre avant Noël, les toutes premières olives récoltées sont dégustées, piquées et saupoudrées de sel afin qu'elles perdent leur amertume.

Organisée par le Syndicat de l'Olive Noire de Nyons et l'AFIDOL-Institut du Monde de l'Olivier, cette fête propose, toute la journée, de nombreuses animations autour de "l'olive piquée" : marché aux olives piquées et aux produits oléicoles, dégustation des premières olives piquées et des vins Côtes-du-Rhône en présence de la Confrérie des Chevaliers de l'Olivier, de la Commanderie des Costes-du-Rhône et du Syndicat des Maîtres Vignerons de Nyons-Venterol, chapître de la Confrérie des Chevaliers de l'Olivier, exposition, démonstration de piquage des olives, randonnées pédestres, portes ouvertes et visites guidées des moulins à huile et autres sites du Pays de Nyons ...

Vous pourrez également participer à la cueillette des olives en compagnie d'oléiculteurs qui vous amèneront jusqu'au moulin.