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C'est à Lafare au coeur des Dentelles de Montmirail dans le Vaucluse que Michel Barnier, ministre de l'Agriculture et de la Pêche, a rejoint jeudi à 18 h, le 2ème  Forum international Planète Terroirs. Il a été accueilli par le maire de la commune, Jean-Paul Anrès, en présence de nombreuses personnalités dont Marie-Gabrielle Philippe, sous-préfet, le sénateur Alain Dufaut, Christian Gonnet, président de la Communauté d'agglomération Ventoux-Comtat-Venaissin, maire de Beaumes-de-Venise. Devant les édiles et les participants au forum  rassemblés au pied des rochers remarquables de Lafare, Georges Truc, géologue, Jacques Maby, directeur de l'UMR lettres et sciences sociales d'Avignon et Madeleine Ferrières, historienne de l'alimentation ont apporté leurs éclairages.  Un peu plus tard, au domaine de Cassan, Salvatore Arico, docteur spécialiste de la bio-diversité, représentant de l'UNESCO est intervenu sur la mise en œuvre complexe des terroirs, réponse aux problématiques de développement durable et local. A son tour, Michel Barnier s'exprimait, qualifiant le site des dentelles de Montmirail comme l'un des plus beaux centres de ressources sur le terroir. S'adressant aux représentants des professions viticoles, il a déclaré : "Il faut vivre avec votre temps, tout en gardant votre âme".  En réponse à Franck Alexandre, président de l'AOC Gigondas, inquiet des restrictions à la communication sur le vin, le ministre s'est voulu rassurant : "je suis  pour une consommation raisonnable et raisonnée". Avant de prendre le départ pour l'île de Malte, Michel Barnier a été invité à signer la charte de Fontevraud, première étape du projet d'inscription des paysages de la vigne et du vin des dentelles de Montmirail sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.