Ventoux Magazine

Menu de Ventoux Magazine

Millésime 2011 : fruit, profondeur et finesse pour les vins de la vallée du Rhône

Actualitépublié le mercredi 30 novembre 2011

30/11/2011 - 2011 année hors norme pour les vin de la vallée du Rhône… Grâce à un printemps estival, un été printanier, un automne exceptionnel et des vendanges commencées à la maturité optimale, le millésime 2011 devrait se caractériser par des  vins très équilibrés et pleins de finesse. 
«C'est un millésime qui va rimer avec plaisir immédiat ! " affirme Philippe Pellaton, Président du Syndicat Général des Vignerons des Côtes du Rhône et Vice-président d’Inter-Rhône*. "Les Côtes du Rhône 2011 seront dans la lignée de ces dernières années : une belle concentration, des notes de fruits mûrs, une fraicheur plus marquée et des tannins soyeux, confortant ainsi l’accessibilité de nos vins » Les premières dégustations ont en effet clairement ressortir une distinction avec le millésime 2010. Avec beaucoup de fruité, 2011 se rapproche davantage du millésime 2009, avec des arômes de cerise et de pruneaux, une légère surmaturité et un côté chaleureux.
Dans le sud, « les vins sont équilibrés, ronds. Le millésime 2011 livrera de jolis vins, avec beaucoup de fruits et de très bonnes acidités » s’accordent à dire Denis Alary, Président du syndicat local de Cairanne et Romain Hall, vigneron à Beaumes de Venise. A Gigondas, Pierre Amadieu, affirme : « Un millésime 2011 gourmand, très expressif, avec une intense fraîcheur et un beau potentiel pour l’élevage, bref tendu et équilibré ». En effet, les cépages, notamment les Cisault, les Mourvèdre et le Carignan, ont pleinement profité de l’arrière saison ensoleillée, aux températures extrêmement clémentes. Résultat, les cuvées 2011 présentent ainsi de belles matières et un potentiel de garde intéressant. Les rouges sont souples et agréables, les blancs s’annoncent frais et aériens, les rosés seront de très jolie facture.
Même satisfaction dans le Ventoux où Yves Favier, co-président de la section Ventoux, déclare : « 2011 sera un très beau millésime pour le Ventoux. Les blancs et les rosés sont exceptionnels. Il y aura vraisemblablement de très belles cuvées en rouge. La récolte a été très qualitative, surtout sur Syrah ».  Dans le Luberon également, Jean-Louis Piton, co-président de la section, estime que « le millésime 2011 présente beaucoup de qualités: le fruit, l’équilibre et la couleur. Les blancs et les rosés du Luberon seront des vins solides, bien construits, aux couleurs franches. Et pour les rouges, les tanins sont très souples avec une belle richesse aromatique et des notes de fruits mûrs».
Bien sûr, cette année exceptionnelle profite aussi aux Côtes du Rhône septentrionales qui affichent beaucoup de finesse. « 2011 sera un joli millésime, favorisé par les températures clémentes du mois de septembre. On observe une très belle maturité phénolique, un équilibre parfait sur Syrah, d’une grande finesse » affirme Emilie Desmeure-Mandon, productrice de Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph (Domaine des Rémizières).


* Inter Rhône, représente l'ensemble de la viticulture et du négoce des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône et fédère toutes les démarches promotionnelles, économiques et techniques des vins d'Appellation d'Origine Contrôlée.

 

Toute l'actualité de votre région

>

Accueil | Actualités | Agenda | Le magazine | Abonnement | Contact
Droits de reproduction et de diffusion réservés © ventoux-magazine.com
Création Visio Design