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C’est la fête des papilles dans le nouveau Ventoux Magazine

12/09/2016 – À l’aube de son dixième anniversaire, Ventoux Magazine vous offre sur un plateau les gourmandises du Ventoux et des Baronnies provençales. Les circuits courts ont le vent en poupe: ils dynamisent l’économie locale et sont plus respectueux de l’environnement dans la mesure où ils consomment peu ou pas d’énergie pour arriver jusqu’à nos assiettes. Les territoires l’ont bien compris, c’est pourquoi ils mettent tout en œuvre pour valoriser les produits locaux en organisant des fêtes de terroir ou en développant des marques comme Ventoux Saveurs qui fédère les acteurs locaux autour d’un symbole fort. Chaque automne, c’est le festival des soupes qui fait bouillir la créativités des habitants du pays Vaison Ventoux, alors qu’à Dieulefit on savoure les picodons, en attendant l’arrivée festive des vins primeurs.

 

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